Sinaasappelsalade met venkel

-          2 sinaasappels, geschild en in partjes
-          1 venkelknol, in dunne plakjes
-          1 rode ui, geschild en in dunne ringen
-          Sap van 1 sinaasappel
-          2 el balsamicoazijn

1. Schik de sinaasappelpartjes in een ondiepe schaal. Leg er een laag venkel op en daarna een laag ui.
2. Meng het sinaasappelsap met de azijn en schenk het mengsel over de salade.

Eet smakelijk!